نمر
عضو ذهبي
  
العمر : 32
سجّل في : 26 أغسطس 2007
عدد المساهمات : 277
المكان : محافظة حلوان
بطاقة الشخصية
نوع الهمه او النشاط: عاليه ومتظبطه ع الاخر
نقاط تميز: 100
 |  موضوع: دجاجه مشويه بالصلصة  الإثنين 24 سبتمبر 2007, 10:47 am | |
| دجاجه مشويه بالصلصة
المقادير:
دجاجة مقطعة نصفين مع الاحتفاظ بالجلد - 4 ملاعق كتشب - مكعبين مرقة ماجي - ملعقة بهارات مشكلة.
- نصف ملعقة فلفل أحمر - نص ملعقة فلفل أسود - كوبين عصير طماطم طازج - ماء ساخن - شرائح بطاطس.
- ملح حسب الرغبة.
الطريقة:
نخلط كل المقادير الى ان يصبح عندنا صلصة كثيفة بفعل عصير الطماطم.
نذوب مكعبي المرقة في قليل من الماء الساخن ونضيفة الى الصلصة.
تدهن الدجاجة جيدا بالصلصة ويرص حوليها البطاطس.
تصب باقي الصلصة على البطاطس ويدخل الطبق في فرن حار الى ان تنضج الدجاجة مع مراعاة عدم حرق البطاطس.
_________________
"سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك" |
|
